500 recepten voor jonge koks jong geleerd is oud gedaan – Beverley Glock

Recepten jonge koks: dit boek van Beverley Glock verzamelt 500 eenvoudig te volgen recepten speciaal voor kinderen, met heldere stap-voor-stap instructies en pictogrammen voor moeilijkheidsgraad. Het is ontworpen zodat jonge koks onder begeleiding zelf aan de slag kunnen en snel resultaat zien.

Wat staat erin

Het boek bevat recepten voor ontbijt, lunch, avondeten, bakrecepten en feestelijke hapjes. Voorbeelden zijn pizzabroodjes, muffins, pannenkoeken, zelfgemaakte pizza en hamburgers, maar ook gerechten als nasi, gnocchi en nacho’s. Elk recept is kindvriendelijk uitgelegd, vaak met korte stappen en tips om veilig te werken in de keuken.

Over de opzet en gebruik

Recepten jonge koks gebruikt een eenvoudig systeem van één tot drie pictogrammen om de moeilijkheid aan te geven, zodat ouders snel zien welke recepten geschikt zijn voor welke leeftijd of vaardigheden. Veel gerechten vragen slechts beperkte ouderlijke hulp; andere zijn leuke gezamenlijke projecten voor ouder en kind. De lay-out is overzichtelijk en praktisch voor gebruik tijdens het koken.

Waarom dit boek kopen

Dit boek is geschikt voor ouders die kinderen willen stimuleren zelfvertrouwen en basisvaardigheden in de keuken te ontwikkelen. Het biedt variatie (500 recepten) en maakt koken leuk en toegankelijk. Uitgegeven door Veltman Uitgevers, verschenen september/oktober 2017 (ISBN 9789048314690). Perfect als cadeau of als praktisch naslagwerk voor thuis en op school.